Каталог статей
Для чего нужен технологический проект
~ http://np.com.ua/request-project.html
| | ~ Если Вы решили открыть собственный ресторан, кафе, бар или столовую, то перед Вами возникнет масса вопросов, решить которые достаточно просто, если разобраться. |
Первым этапом открытия любого заведения является проект. Основной частью этого проекта является техническое проектирование. Определим круг вопросов, на которые надо найти ответы:
Как оформить выбранное помещение, чтобы оно соответствовало задуманной тематике заведения? Как распланировать помещение так, чтобы расположение залов, комнат, технических и подсобных помещений было удобным и для гостей, и для персонала? И, конечно, не стоит забывать о санитарных, экологических, противопожарных требованиях.
Какое технологическое оборудование выбрать? Каковы цены на оборудование и как обстоит дело с сервисным обслуживанием, гарантийным ремонтом? Какие инженерные системы нужны для обеспечения работы оборудования?
Как выбрать подходящие энергоносители, которые обеспечивали бы работу технологического оборудования?
Разобраться во всем этом поможет технологический проект.
Важно знать, что технологическое проектирование выполняет организация, имеющая допуск от саморегулирующей организации (СРО). Без соответствующего допуска компания не имеет право на этот вид деятельности, поскольку любая оплошность или невнимательность при проектировании может привести к плачевным последствиям.
Технологический проект сам по себе является официальным документом в случае возникновения различных чрезвычайных ситуаций. Если таковой документ отсутствует, то виновником чрезвычайной ситуации будет считаться владелец заведения. Так что, при оформлении договора на технологическое проектирование не забудьте проверить лицензию у специалистов.
Технологический проект состоит из двух частей: текстовой и графической.
Текстовая часть, в свою очередь, состоит из пояснительной записки и спецификации оборудования.
http://np.com.ua/request-project.html
Источник: http://np.com.ua/request-project.html |
| Категория: Бизнес и Сотрудничество ~ Добавлено (08.10.2013) | Просмотров: 504
|